|
Лицензионное соглашение об использовании научных материалов.
|
ПЕРЕРАБОТКА ТЫКВЫ С СОХРАНЕНИЕМ ПИТАТЕЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ
|
Скворцов Дмитрий Владимирович
Тамбовский государственный технический университет
Бетин Алексей Геннадиевич
Тамбовский государственный технический университет
Тихонов Александр Сергеевич
Тамбовский государственный технический университет
|
|
Дата поступления рукописи в редакцию:
1 декабря 2010
г.
|
|
Открыть
полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать здесь.
|
|
Список литературы:
- Кайшев В. Г. Пищевая промышленность России: условия, факторы, тенденции развития. М.: Росинформагротех, 2006. 364 с.
- Пантелеев Я. Х. Азбука овощевода. М.: Колос, 1992. 384 с.
- Пивоваров В. Ф. Овощи России. М.: Российские семена, 1995. 256 с.
|
