|
License Agreement on scientific materials use.
|
THE SPEECH GENRE OF TEA MENU: ISSUES OF DERIVATOLOGY
|
Irina Nikolaevna Zavyazkina
North Caucasian Federal University
|
|
Submitted:
June 1, 2015
|
|
Abstract.
The article deals with derivational processes in education and change of the speech genre of tea menu, the dependence of its genre-formative parameters (communicative purpose, images of the addresser and the addressee, factors of the past and the future, graphic-spatial organization and so on) and structural and linguistic features on different types of discourse. The author identifies the ambiguous motivation of this genre and describes its mutational and modification transformations.
|
Key words and phrases:
речевой жанр
жанровое пространство коммуникации
жанрообразующий параметр
чайное меню
дискурс чаепития
дериватология
деривационные процессы
модификация
мутация
способ компрессии
speech genre
genre space of communication
genre-formative parameter
tea menu
discourse of tea-drinking
derivatology
derivational processes
modification
mutation
way of compression
|
|
Open
the whole article in PDF format. Free PDF-files viewer can be downloaded here.
|
|
References:
- Антология речевых жанров: повседневная коммуникация / общ. ред., предисл. К. Ф. Седов. М.: Лабиринт, 2007. 320 с.
- Завязкина И. Н. Речевой жанр чайного рецепта: модификационные и мутационные процессы производности // Филологические науки. Вопросы теории и практики. Тамбов: Грамота, 2014. № 9 (39). Ч. 2. С. 67-70.
- Кантурова М. А. Деривационные процессы в системе речевых жанров (на примере кулинарного рецепта): автореф. дисс. … к. филол. н. Новосибирск, 2012. 29 с.
- Лебедева Н. Б. Жанры естественной письменной речи // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 116-123.
- Хорольский С., Шумаков Д. Чаепития «под ключ»: памятка ресторатору. Теоретические и практические советы. М.: ИНТЭКС, 2008. 190 с.
- Шмелева Т. В. Жанроведение? Генристика? Генология? // Антология речевых жанров: повседневная коммуникация. М.: Лабиринт, 2007. С. 62-67.
- http://goodtea.ru (дата обращения: 30.03.2015).
- http://teaexpress.ru (дата обращения: 30.03.2015).
|
Русский
