|
License Agreement on scientific materials use.
|
|
|
Motivational aspect of the nomination of flour products (based on the example of names functioning in the Tula region)
|
Nikita Romanovich Starodvortsev
Tula State Pedagogical University named after L. N. Tolstoy
|
|
Submitted:
April 10, 2025
|
|
Abstract.
The article examines the motivational aspect of the nomination of flour products, reflecting the traditions and cultural heritage of the Tula region. The aim of the research is to determine the patterns of emergence and functioning of the names of flour products common in the Tula region. The analysis established that the names of flour products are motivated by external characteristics, production technology, and cultural associations, which allows considering them as part of a linguocultural system. The scientific novelty lies in identifying previously undescribed motivating features of the names of flour products functioning in the Tula region, as well as in introducing the concept of "post-appellative" as a transitional form between appellatives and onyms in onomastics. The study showed that in the Tula region, both regionally specific names of flour products, reflecting local traditions, and commonly used names, characteristic of the Russian language as a whole, function. In addition, borrowed names adapted to the local language environment and gastronomic culture were recorded. The work examines the differences between appellatives and onyms in the studied nominative field: appellatives denote general categories of flour products, and onyms indicate specific unique objects. The mechanisms of their transformation and examples of names reflecting the connection of language, traditions, and gastronomic practice are analyzed. The results obtained can be used in further study of regional vocabulary and mechanisms for nominating gastronomic objects.
|
Key words and phrases:
Тульский регион
мучные изделия
мотивация названий
ономастика
постапеллятив
Tula region
flour products
motivation of names
onomastics
post-appellative
|
|
Open
the whole article in PDF format. Free PDF-files viewer can be downloaded here.
|
|
References:
- Абрамова В. И. Символы региональной идентичности Тульской области: эссенциализм, конструктивизм и полевое исследование // Тульский научный вестник. Серия: История. Языкознание. 2022. № 3.
- Андреев А. Н. Домашний хлеб и сдоба. М.: Колос, 1993.
- Афремов И. Ф. История Тульского края. Тула: Приокское книжное изд-во, 2002.
- Бахронова О. Ж. Изучение общетеоретических вопросов ономастики // Вопросы науки и образования. 2024. № 13.
- Буслаев Ф. И. Материалы для русской стилистики // Буслаев Ф. И. Преподавание отечественного языка. М.: Юрайт, 2025.
- Гинзбург Е. Л. Словообразование и синтаксис. М.: URSS, 2010.
- Дзюба М. С. Динамика и статика в ономастике // Неофилология. 2021. Т. 7. № 25.
- Ерофеева Е. В. Региолект как континуум // Вестник Санкт-Петербургского университета. Язык и литература. 2020. Т. 17. Вып. 4.
- Захарова Н. Н. Информационное, когнитивно-образное и прагматическое поле концепта «Тульский пряник» // Ученые записки Петрозаводского государственного университета. 2022. Т. 44. № 1.
- Кварчия В. Б. Онимизация апеллятивов в философской сказке Ф. А. Искандера «Кролики и удавы»: текстообразующая функция // Научная мысль Кавказа. 2023. № 3.
- Подольская Н. В. Словарь русской ономастической терминологии: в 2 ч. М.: Наука, 1998. Ч. 1.
- Серебренников Б. А. Номинация и проблема выбора // Языковая номинация. Общие вопросы / отв. ред. Б. А. Серебренников, А. А. Уфимцева. М.: Наука, 1977.
- Сырвачева Е. С., Мичурина Ф. З. История и современное состояние рынка хлебопечения России // Экономика и управление народным хозяйством. 2023. № 2.
|
|
