|
Лицензионное соглашение об использовании научных материалов.
|
СТРАТЕГИИ ПРОДОВОЛЬСТВЕННОГО ОБЕСПЕЧЕНИЯ И ТИП ПИТАНИЯ СИБИРСКИХ ГОРОЖАН В 1960-Е ГОДЫ
|
Рафикова Светлана Анатольевна
Сибирский государственный технологический университет, г. Красноярск
|
|
Дата поступления рукописи в редакцию:
17 июля 2011
г.
|
|
Аннотация.
В статье анализируются источники и стратегии формирования продовольственного фонда, душевое потребление продуктов, тип питания сибирских горожан в 1960-е гг.
|
Ключевые слова и фразы:
продовольственное снабжение
питание
стратегии потребления
городское население
Сибирь
история повседневности
food provision
nourishment
consumption strategies
townspeople
Siberia
history of every day life
|
|
Открыть
полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать здесь.
|
|
Список литературы:
- Государственный архив Красноярского края (ГАКК). Ф. 26. Оп. 38.
- Там же. Ф. 6693. Оп. 1.
- Государственный архив Новосибирской области (ГАНО). Ф. 11. Оп. 3.
- Там же. Ф. 1650. Оп. 1.
- Государственный архив Российской Федерации (ГАРФ). Ф. 374. Оп. 39.
- Государственный архив Тюменской области (ГАТюО). Ф. 1112. Оп. 1.
- Государственный архив Читинской области (ГАЧО). Ф. 1645. Оп. 8.
- Матюха И. Я. Статистика бюджетов населения. М.: Статистика, 1967. 248 с.
- Методологические вопросы изучения уровня жизни трудящихся. М.: Соцэкгиз, 1962. Вып. 2. 319 с.
- Народное хозяйство РСФСР в 1970 г. М.: Статистика, 1971. 488 с.
- Народное хозяйство СССР в 1970 г. М.: Статистика, 1971. 823 с.
- Рафикова С. А. Изучение истории и культуры повседневности: опыт интеграции научной и преподавательской деятельности // Преподавание истории в школе. 2011. № 2. С. 16-19.
- Рафикова С. А. Народные мемуары как источник по истории советской повседневности // Гуманитарные науки в Сибири. Серия «Отечественная история». 2009. № 2. С. 74-78.
- Российский государственный архив экономики (РГАЭ). Ф. 1562. Оп. 44.
- Там же. Оп. 337.
- Саркисян Г. С., Кузнецова Н. В. Потребности и доход семьи. М.: Экономика, 1967. 176 с.
- Сымонович Ч. Э. Советская деревня в 50-80-е годы // Вопросы истории. 1988. № 2. С. 11-25.
|
