Pan-Art Pedagogy. Theory & Practice Philology. Theory & Practice Manuscript

Archive of Scientific Articles

ISSUE:    Philology. Theory & Practice. 2019. Volume 12. Issue 9
COLLECTION:    Russian Language

All issues

License Agreement on scientific materials use.

REPRESENTATION OF TIME IN THE RUSSIAN CULINARONYMS (BY THE MATERIAL OF RECIPE NAMES)

Ngoc Son Phan
Peoples’ Friendship University of Russia
Submitted: September 10, 2019
Abstract. The article considers the representation of the category of time in the Russian culinaronyms. The study is based on the analysis of recipe names in culinary journals. The necessity to examine the category of time in different types of linguistic units is conditioned by its interdisciplinary and universal nature. The author analyzes the formal representation of the category of time in a culinaronym’s semantic structure. The conclusion is made that in culinaronyms, time is represented implicitly and explicitly, and in relation to the seme of time, culinaronyms express not only a culinary feature but also some “extra-culinary” characteristics.
Key words and phrases:
кулинароним
семантическая структура
категория времени
продуктивная лексика
эксплицитное выражение
имплицитное выражение
culinaronym
semantic structure
category of time
productive vocabulary
explicit expression
implicit expression
Reader Open the whole article in PDF format. Free PDF-files viewer can be downloaded here.
References:
  1. Ащенкова Г. А. Феномен персонификации «вещи» в сфере потребительской коммуникации // Вестник Иркутского государственного лингвистического университета. 2012. № 1. С. 28-35.
  2. Бансимба М. Концепт «время» в языковой картине мира (на материале трех языков: русского, французского и лангала) // Научная мысль Кавказа. 2007. № 4. С. 72-77.
  3. Золотые рецепты наших читателей. 2018. № 23. 52 с.
  4. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 1. 52 с.
  5. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 5. 52 с.
  6. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 7. 52 с.
  7. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 8. 52 с.
  8. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 9. 52 с.
  9. Золотые рецепты наших читателей. 2019. № 10. 52 с.
  10. Ковалев Е. Д., Кожевников И. Р. Особенности названий блюд в ресторанных меню на китайском языке // Филологические науки. Вопросы теории и практики. 2018. № 7 (85). Ч. 2. С. 329-333.
  11. Леонова А. И. Лингвокультурологическая специфика кулинаронимов: дисс.. к. филол. н. Тверь, 2003. 204 с.
  12. Мыркин В. Я. Язык - речь - контекст - смысл: учеб. пособие. Архангельск: Изд-во Поморск. ун-та, 1994. 97 с.
  13. Набережнова З. Г. Категория времени как один из элементов языковой картины мира // Альманах современной науки и образования. 2011. № 10. C. 146-148.
  14. Наша кухня. 2019. № 5. 40 с.
  15. Николаева Е. А. Время в языковой картине мира // Вестник Оренбургского государственного университета. 2007. № 9. С. 72-75.
  16. Приготовь. 2019. № 4. 34 с.
  17. Просто вкусно и полезно. 2019. № 2. 68 с.
  18. Просто вкусно и полезно. 2019. № 5. 68 с.
  19. Рябцева Н. К. Аксиологические модели времени // Логический анализ языка: язык и время: сб. статей / отв. ред. Н. Д. Арутюнова, Т. Е. Янко. М.: Индрик, 1997. С. 78-95.
  20. Школа кулинара. 2017. № 12. 34 с.
All issues


© 2006-2024 GRAMOTA Publishing