ИССЛЕДОВАНИЕ МИКРОБИОЛОГИЧЕСКОГО СОСТОЯНИЯ КОРКОВЫХ ПРОБОК, ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ДЛЯ УКУПОРКИ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ПРОДУКЦИИ
Ногниченко Л. Э., Агеева Н. М., Гугучкина Т. И., Белякова Е. 
ГНУ "Северо-Кавказский зональный НИИ садоводства и виноградарства Россельхозакадемии"
Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать здесь.
Список литературы:
Саенко Н. Ф. Микроорганизмы - вредители винодельческого производства / Н. Ф. Саенко, М. А. Мальцева. М.: Пищевая промышленность, 1976. 40 с.