Архив научных статей

ИСТОЧНИК:	Альманах современной науки и образования. Тамбов: Грамота, 2011. № 5. С. 64-65.
РАЗДЕЛ:	Технические науки
Порядок опубликования статей \| Показать содержание номера \| Показать все статьи раздела \| Предметный указатель

Лицензионное соглашение об использовании научных материалов.

ОБЗОР И АНАЛИЗ СУЩЕСТВУЮЩИХ СУШИЛОК ДЛЯ ОВОЩНОГО СЫРЬЯ

Скворцов Дмитрий Владимирович, Кулаков Олег Валерьевич, Миронов Виктор
Тамбовский государственный технический университет

Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать здесь.

Список литературы:

Васильев Л. Л. Теплофизические свойства пористых материалов / Л. Л. Васильев, С. А. Танаева. Минск: Наука и техника, 1971. 266 с.
Ставников В. Я., Баранцев В. И. Процессы и аппараты пищевых производств. 3-е изд. М.: Легкая и пищевая промышленность, 1983. 328 с.
Филоненко Г. К. Сушка пищевых растительных материалов. М.: Пищевая промышленность, 1971. 440 с.
Хасаншин Р. Р., Сафин Р. Р., Сафин Р. Г., Кайнов П. А. Новые подходы к совершенствованию вакуумно-конвективных технологий сушки древесины // Деревообрабатывающая промышленность. 2005. № 5. С. 16-19.