Роль метафор гастрономической и кулинарной направленности в произведениях русской литературы ХХ века (на примере повести «Хозяйка гостиницы» И. Грековой)

Архив научных статей

Аннотация. Цель исследования – определение особенностей использования и роли метафор гастрономической и кулинарной направленности в произведениях русской литературы XX века на примере повести «Хозяйка гостиницы» И. Грековой, с помощью которых автор формирует общую сюжетную линию произведения, краеугольным камнем которой является образ главной героини и ее основополагающих жизненных столпов – быта и семьи. Научная новизна исследования заключается в проведенном автором анализе использования и роли кулинарных и гастрометафор в построении сюжетной линии произведения на примере повести И. Грековой «Хозяйка гостиницы». Это обусловлено тем, что в последнее время большой популярностью стали пользоваться передачи кулинарной направленности. Можно предположить, что таким образом представители современного российского общества, пройдя определенный жизненный период, основными ориентирами которого были карьерный рост и достижение стабильного финансового уровня, возвращаются в систему вечных духовных ценностей, где семья и ее нужды стоят на первом месте, что, без сомнения, ассоциативно связано с семейным очагом в кулинарном плане. Данная социальная концепция предполагает актуализацию лексических единиц кулинарной и гастрономической направленности, а также их более широкое применение в тезаурусе носителей языка как в прямом, так и в переносном значении (явление полисемии), что не могло не найти свое отражение в метафорах. Полученные результаты показали, что метафоры гастрономической и кулинарной направленности являются важной составляющей при построении сюжетной линии повести «Хозяйка гостиницы» как одной из основополагающих характеристик, формирующих образ главной героини.