ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЭФФЕКТИВНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА НА СОВРЕМЕННОМ ЭТАПЕ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ ХОЗЯЙСТВ ЦЕНТРАЛЬНО-ЧЕРНОЗЕМНОГО РАЙОНА ВОРОНЕЖСКОЙ ОБЛАСТИ
Степанова Татьяна Александровна, Шепелева Яна Алексеевна Воронежский государственный университет им. К. Д. Глинки
Аннотация. Молочное скотоводство в России по обеспечению продовольственной независимости и повышению уровня жизни населения является одной из важных подотраслей в агропромышленном комплексе. Для оценки экономической эффективности производства молока в сельском хозяйстве необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. В результате исследования ряда хозяйств Воронежской области авторами предлагаются мероприятия для повышения экономической эффективности производства молока, в частности, углубление специализации, сочетание животноводческих и растениеводческих отраслей, улучшение породного состава скота и др.
Ключевые слова и фразы: молочное скотоводство, Воронежская область, продовольственная независимость, эффективность производства молока,породный состав скота, dairy cattle breeding, Voronezh region, food sovereignty, efficiency of milk production, pedigree composition of cattle.
Открыть полный текст статьи в формате PDF. Бесплатный просмотрщик PDF-файлов можно скачать .
English
