Архив научных статей

Аннотация. Молочное скотоводство в России по обеспечению продовольственной независимости и повышению уровня жизни населения является одной из важных подотраслей в агропромышленном комплексе. Для оценки экономической эффективности производства молока в сельском хозяйстве необходимы конкретные показатели, отражающие влияние различных факторов на процесс производства. В результате исследования ряда хозяйств Воронежской области авторами предлагаются мероприятия для повышения экономической эффективности производства молока, в частности, углубление специализации, сочетание животноводческих и растениеводческих отраслей, улучшение породного состава скота и др.

Ключевые слова и фразы: молочное скотоводство, Воронежская область, продовольственная независимость, эффективность производства молока,породный состав скота, dairy cattle breeding, Voronezh region, food sovereignty, efficiency of milk production, pedigree composition of cattle